Kompatibilis verziók
Gefüllte Tomaten mit Fisolensalat und Kurkumareis
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Gefüllte Tomaten und Fisolen
-
8
Fleischtomaten (à 120-130 g)
vagy 4 Fleischtomaten (à 240-260 g) - 40 g rote Zwiebel, halbiert
- 20 g Semmelbrösel
- 1 - 2 Knoblauchzehen, halbiert, nach Geschmack
- 90 g Zucchini, in Stücken (2-3 cm)
- 80 g gelbe Paprikaschote, in Stücken (2-3 cm)
- 30 g Mandelstifte
- 30 g schwarze Oliven, entkernt
- 80 g Schafskäse, in Stücken
- 1 EL Kräuter der Provence, getrocknet
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer, gemahlen
- 500 g Wasser
- 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
- 400 g Fisolen, frisch, Enden abgeschnitten und in Stücken (2-3 cm)
Dressing
- 50 g Walnüsse, halbiert
- 50 g rote Zwiebeln
- 25 g Weißweinessig
- 20 g Sonnenblumenöl
- 1 TL Staubzucker
- 1 - 2 TL Dijonsenf, nach Geschmack
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
Joghurtsauce
- 15 frische Basilikumblätter
- 1 - 2 Knoblauchzehen, halbiert, nach Geschmack
- 300 g griechischer Joghurt (10% Fett)
- 30 - 50 g Schlagobers, 30-40% Fett, nach Geschmack
- 50 schwarze Oliven, entkernt
- 1 TL Salz
- ½ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
Reis und Fertigstellung
- 1000 g Wasser
- 1 TL Salz
- 1 geh. TL Kurkuma, gemahlen
- 20 g Öl
- 250 g Langkornreis
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 3226 kJ / 771 kcal
- Fehérje
- 21 g
- Szénhidrát
- 74 g
- Zsír
- 40 g
- Telített zsír
- 10 g
- Rost
- 10.4 g
- Nátrium
- 2686 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseKürbis-Linsen-Gemüse mit Apfel
30min
Krautfleckerl
40min
Kürbis-Mandel-Sauce mit Vollkornnudeln
25min
Spaghetti mit Kichererbsensugo
40min
Rote Linsen-Möhren-Sauce
45min
Soja-Gulasch mit Serviettenknödel
1h 25min
Schnelles Hirsotto
25min
Melanzani-Zucchini-Auflauf mit Linsen
1 Std. 20 Min
Süßkartoffel-Kichererbsen-Eintopf
45min
Winterpasta
30min
Reisbandnudeln mit Gemüsecurry
30min
Fleischlose Fleischlaibchen
35min