Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Továbbá szükséges
Thermomix® késburkolat
Pato con salsa de arándanos y verduras salteadas en cocción lenta
Előkészítés 15p
Összesen 3óra 30p
4 raciones
Összetevők
Pato
-
50 g de cebolla en trozos
-
60 g de zanahoria en trozos
-
50 g de apio en trozos
-
20 g de aceite de oliva
-
2 - 4 muslos de pato con piel (aprox. 800 g)
-
500 g de agua
-
2 hojas de laurel secas
-
½ cucharadita de sal
Salsa de arándanos y terminación
-
200 g de arándanos frescos
-
35 g de azúcar moreno
-
25 g de mantequilla
-
3 - 4 cucharadas de aceite de oliva
-
1 zanahoria en rodajas diagonales de 3 mm
-
1 cebolla roja en rodajas de 1-2 mm
-
200 g de pulpa de calabaza en dados de 2 cm
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
-
60 g de vinagre balsámico
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Nátrium
341.5 mg
Fehérje
20 g
Kalória
2137 kJ /
510 kcal
Zsír
37 g
Rost
7.1 g
Telített zsír
10.5 g
Szénhidrát
22.5 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Revista Thermomix nº 144
51 Recept
Spanyolország
Spanyolország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Wellington de pavo con salsa de champiñones
1óra 40p
Bao buns de panceta con ensalada de lombarda y zanahoria
1óra 20p
Tiras de pollo almendrado con salsa de limón
30p
Rollo de pavo con mermelada de tomate
2óra
Pollo marinado con puré de patatas
13óra
Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert
50p
Pollo a la pizzaiola
50p
Cocido francés (Pot-au-feu)
1óra 15p
Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros
40p
Ataditos de rosbif con pimientos
26óra
Cuna de cordero rellena
1óra 40p
Conejo con aceitunas negras y alcaparras
50p