Ternera con salsa de setas en cocción lenta

Ternera con salsa de setas en cocción lenta

4.3 31 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 3óra 45p

4 raciones

Összetevők

Carne

50 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
40 g de aceite de oliva
100 g de vino tinto
800 g de carne de ternera en trozos de 3 cm
½ pastilla de caldo de carne desmenuzada
300 g de agua
2 hojas de laurel secas
2 ramitas de tomillo fresco
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Salsa de champiñones

40 g de cebolla en trozos
30 g de aceite de oliva
200 g de setas frescas (de cardo, de ostra, portobello,etc...)
100 g de nata
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
1 - 2 ramitas perejil fresco (solo las hojas), picadas
20 g de harina de trigo

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 1187 mg

Fehérje 31 g

Kalória 2798 kJ / 668 kcal

Zsír 50 g

Rost 5 g

Telített zsír 28 g

Szénhidrát 19 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Revista Thermomix nº 144 51 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Albóndigas de pollo con almendras

40 Min

Alitas de pollo picantes con miel

1 Std. 10 Min

Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos

1 Std. 5 Min

Alitas al estilo coreano

1 Std. 30 Min

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

1 Std. 10 Min

Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos

2 Std.

Curry de calabaza y pollo

40 Min

Fiambre de pavo con hierbas provenzales y cacahuetes

12 Std. 45 Min

Costillas de cerdo fritas con salsa agridulce - China

1 Std.

Pechuga de pavo al curry

50 Min

Pollo con ensalada templada de patata

55 Min

Pollo con mantequilla (Murgh makhani)

1 Std. 15 Min

Összes megjelenítése