![Fagotto napoletano Fagotto napoletano](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DAEC8B76-4E69-4906-8EA3-41D8ED4F2B55/Derivates/F0940711-24ED-4539-BF2F-E5FBEA158107.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Impasto
- 80 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 200 g di acqua
-
20
g di lievito di birra fresco
vagy 2 cucchiaini di lievito di birra disidratato - 500 g di farina + q.b.
- 1 pizzico di pepe
- 1 cucchiaino colmo di sale
Farcitura
- 50 g di pecorino a pezzi (3 cm) (választható)
- 100 g di scamorza a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di vino bianco secco
- 250 g di salsiccia spellata e a pezzi (2-3 cm)
-
20
olive verdi denocciolate
vagy 20 olive nere denocciolate - 1 pomodoro perino a dadini (1 cm)
- 4 foglie di basilico fresche, lavate ed asciugate
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 1 tuorlo
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1983 kJ / 474 kcal
- Fehérje
- 17.3 g
- Szénhidrát
- 48.5 g
- Zsír
- 24.2 g
- Rost
- 2.7 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseMazzolini di pasta sfoglia speck e formaggio
3h 50min
Panzerotti alla romana
55 dk
Torta salata agli spinaci
1 godz. 30 min
Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane
40 Min
Quiche svuotafrigo
40 Min
Quiche di zucchine (senza glutine)
1 Std.
Pizzi leccesi
6 Std.
Fette biscottate
5 godz. 50 min
Focaccia di ceci con alici (senza glutine)
45 Min
Pane di grano saraceno a fermentazione naturale (senza glutine)
25 Std.
Pizza 'nduja e caciocavallo
9h
Erbazzone reggiano
2 godz.