Pizza bianca alla ligure

3.9 11 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 1óra 45p

4 porzioni

Összetevők

Impasto

230 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
15 g di lievito di birra fresco

1 ½ cucchiaino di lievito di birra disidratato
100 g di farina integrale

100 g di farina di castagne
300 g di farina di forza (manitoba)
20 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale

Farcitura

1500 g di acqua
150 g di fagiolini verdi freschi a pezzi (2-3 cm)
150 g di mozzarella a pezzi (2-3 cm)
150 g di crescenza
10 g di latte
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe
50 g di pesto (választható) alla genovese
20 g di olio extravergine di oliva (választható)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 20 g

Kalória 2106 kJ / 503 kcal

Zsír 24.4 g

Szénhidrát 54.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Giro d'Italia 31 Recept
Olaszország

Passione Pizza 80 Recept
Olaszország

Pizze e focacce 60 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pizza vegetariana a lunga lievitazione

20 Std.

Sardenaira alla sanremasca

3 Std. 10 Min

Quiche Lorraine (senza glutine)

2 Std.

Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)

2 Std. 55 Min

Cracker con farina di lenticchie

1 Std.

Pizza con salame piccante

3 Std. 30 Min

Quiche ai peperoni e pomodori

1 Std. 30 Min

Focaccia al latte

6 Std. 30 Min

Pinsa romana

5 Std.

Pane di patate

3 Std.

Rustici alla carbonara

1 Std. 30 Min

Pizza Gourmet al nero di seppia moscardini e seppioline

3 Std. 20 Min

Összes megjelenítése