Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 bolillo duro
- 40 g de mantequilla sin sal, derretida
- 600 g de papas, peladas y en rebanadas (2 mm)
- 1 cdita de sal, o al gusto
- ½ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
- 100 g de aceite de oliva extra virgen
- 200 g de cebolla, en rebanadas
- 100 g de agua
- 400 g de filete de huachinango, en cubos (3 cm)
- 200 g de camarones medianos crudos, pelados, sin cabeza y limpios
- 400 g de leche
- 50 g de mantequilla sin sal
- 1 cda de aceite vegetal
- 60 g de harina de trigo
- 1 cdita de concentrado de caldo de verdura
- 1 pizca de nuez moscada en polvo
- ½ cdita de pimienta negra molida
- 200 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 100 g de aceitunas negras deshuesadas y en rebanadas
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 1334 kJ / 318 kcal
- Fehérje
- 26 g
- Szénhidrát
- 23 g
- Zsír
- 43 g
- Telített zsír
- 16 g
- Rost
- 1 g
- Nátrium
- 1086 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Pescado a la veracruzana
30 Min
Carnitas de atún
40min
Pescado con salsa de morrón
45 Min
Salmón al vapor con verduras
30 Min
Pescado empapelado al chile serrano
30 Min
Horneado de pasta con atún
30 Min
Pescado al vapor con verduras y tintes cítricos
40min
Lubina a la sal con patatas
30 Min
Pescado a la diabla
30 Min
Machaca de camarón (Black Diamond)
30 Min
Salmón en salsa de naranja y mostaza
30 Min
Merluza con patatas
40min