Tofish and chips (Tofu rebozado con patatas, puré de guisantes y salsa tártara)

Tofish and chips (Tofu rebozado con patatas, puré de guisantes y salsa tártara)

4.7 14 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 3óra 30p

4 raciones

Összetevők

Tofu

400 g de tofu firme escurrido durante 30 minutos (ver sugerencia)
30 g de pasta de miso blanco (shiro miso)
110 g de agua
20 g zumo de limón
½ cucharadita de ajo en polvo
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida

Salsa tártara vegana

30 g de pepinillos en vinagre en trozos
200 g de mayonesa vegana
15 g zumo de limón
1 cucharada de alcaparras
1 cucharada de eneldo fresco picado

½ cucharada de eneldo seco

Puré de guisantes y patatas al horno

40 g de aceite de oliva
50 g de cebolla en trozos
600 g de agua
800 g de patata pelada, en bastones de 1 cm de grosor
400 g de guisantes congelados
3 - 4 pellizcos de sal
2 - 4 pellizcos de pimienta negra molida

Rebozado y fritura

240 g de harina de trigo
½ cucharadita de sal
1 ½ cucharadita de polvo de hornear
½ cucharadita de ajo en polvo
260 g de cerveza
1 lámina alga nori

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 2269 mg

Fehérje 29 g

Kalória 4569 kJ / 1098 kcal

Zsír 71 g

Rost 14 g

Telített zsír 8 g

Szénhidrát 79 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Soy Vegano 5 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Crema de verduras y ortigas con granola

1óra 15p

Guiso de lentejas etíope (Misir wat)

35p

Verduras gratinadas con salsa de queso azul

1óra 30p

Guiso de verduras italiano

40p

Pizza con masa de brócoli

1óra

Pastel de patata con kale

1óra 40p

Gözleme de berenjena, espinacas y feta

1óra 45p

Ensalada de bulgur con rúcula, melocotón y aguacate

35p

Tortitas de garbanzo con hummus

20p

Lasaña de soja a la florentina

1óra 30p

Arroz con tomate y verduras

1óra 15p

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y tomate fresco

3óra 20p

Összes megjelenítése