Tofish and chips (Tofu rebozado con patatas, puré de guisantes y salsa tártara)

Tofish and chips (Tofu rebozado con patatas, puré de guisantes y salsa tártara)

4.7 14 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 3óra 30p

4 raciones

Összetevők

Tofu

400 g de tofu firme escurrido durante 30 minutos (ver sugerencia)
110 g de agua
½ cucharadita de ajo en polvo
30 g de pasta de miso blanco (shiro miso)
20 g de zumo de limón
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida

Salsa tártara vegana

30 g de pepinillos en vinagre en trozos
15 g de zumo de limón
200 g de mayonesa vegana
1 cucharada de alcaparras
1 cucharada de eneldo fresco picado

½ cucharada de eneldo seco, picado

Puré de guisantes y patatas al horno

40 g de aceite de oliva
50 g de cebolla en trozos
600 g de agua
800 g de patata pelada, en bastones de 1 cm de grosor
400 g de guisantes congelados
3 pellizcos de sal
2 - 4 pellizcos de pimienta negra molida

Rebozado y fritura

240 g de harina de trigo
½ cucharadita de sal
1 ½ cucharadita de polvo de hornear
½ cucharadita de ajo en polvo
260 g de cerveza
1 lámina alga nori

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 2269 mg

Fehérje 29 g

Kalória 4569 kJ / 1098 kcal

Zsír 71 g

Rost 14 g

Telített zsír 8 g

Szénhidrát 79 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Soy Vegano - Vol. IV 5 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Gratén de nachos

1óra

Pastel de patata

1óra 15p

Arroz con tomate y verduras

1óra 15p

Patatas asadas Tex-Mex veganas

9óra 25p

Coliflor Mac and Cheese

1óra 40p

Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma

30p

Tarta de cebolla caramelizada con queso de cabra

1óra

Burritos de huevo con champiñones y tomates secos

20p

Bol vegano de garbanzos, arroz y verduras con salsa de cacahuete

40p

Mini poke bowls vegetarianos

40p

Patatas en "ajopollo"

40p

Espinacas esparragadas

20p

Összes megjelenítése