Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 diente de ajo, pelados
- 25 g de jengibre, en rebandas (2 mm)
- 100 g de cebolla, en mitades
- 40 g de aceite de coco
- 400 g de camote, en cubos (2 cm)
- 1 cdita de comino en polvo
- 1 cdita de sal del himalaya, o al gusto
- 1 cdita de hojuelas de chile seco, o al gusto (választható)
- 200 g de puré de jitomates maduros
- 150 g de mantequilla de cacahuate, cremosa
- 1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L), desmenuzado
- 600 g de agua
- 280 g de acelga, fresca, en rebandas medianas
- 400 g de garbanzo cocido
- 100 g de cacahuates tostados, sin sal
- 3 - 4 ramitas hoja de cilantro
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 3183 kJ / 762 kcal
- Fehérje
- 28 g
- Szénhidrát
- 57 g
- Zsír
- 42 g
- Telített zsír
- 16 g
- Rost
- 15.1 g
- Nátrium
- 1371 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseTortitas de garbanzo
25min
Bolas de hongos shiitake con aderezo de miso y tahini
1h 20min
Cacerola de papas
1h 10min
Tacos de flor de Jamaica
1h
Omelette de claras con espinacas y champiñones
50min
Pizza de Nápoles
1h
Torta de elote con rajas
1h
Tartaleta de calabaza y verduras
2 Std.
Sándwich con salsa de falafel y cilantro
45min
Guisado de lentejas etíope (Misir wat)
35min
Hamburguesa veganas
45min
Quinoa bowl con hongos
45min