Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 60 g Parmesan, in Stücken
- 3 Stängel Petersilie, abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
- 1 Schalotte
- 1 Knoblauchzehe
- 1 - 2 Zweige Zitronenthymian, abgezupft
- 300 g Wasser
- 200 g Sahne
- 1 Zitrone, unbehandelt, ¼ TL Schale fein abgerieben, 20 g Saft ausgepresst
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
vagy 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - ¼ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ¼ TL Pfeffer
- 250 g Spargel, grün, unteres Drittel geschält, holzige Enden abgeschnitten, in schrägen Stücken (2 cm)
- 250 g Spargel, weiß, geschält, holzige Enden abgeschnitten, in schrägen Stücken (2 cm)
- 500 g Gnocchi (aus dem Kühlregal)
- 30 g Pinienkerne
- 50 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
- 15 g Speisestärke
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 2319 kJ / 555 kcal
- Fehérje
- 16 g
- Szénhidrát
- 49 g
- Zsír
- 32 g
- Rost
- 4.8 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseKäse-Zwiebel-Tarte
1h 45 min
Rotkrautsalat mit knusprigem Feta und Kräuterpesto
40 λεπτ.
Udon Blumenkohlcurry
30 λεπτ.
Schwarzmeer-Fondue - Muhlama
20 λεπτ.
Bananen-Schoko-Pancakes
35 λεπτ.
Champignon-Pizza mit Vollkornteig
2hod.
Bärlauch Bowl mit Karfiolreis und Hanfsamen
30 λεπτ.
Pizza bianco mit Pesto und Mozzarella
1hod. 20min
Focaccia mit Kirschtomaten
2h 45min
Hefeknödel mit Olivencreme und Rucolasauce
1ωρ. 30 λεπτ.
Pirog mit Weißkohl-Kräuter-Füllung
2hod.
Birnen-Feigen-Quiche mit Ziegenkäse und Honig
50 min