Eszközök és tartozékok
Vellutata di finocchi, mele e speck
Előkészítés 10p
Összesen 50p
4 porzioni
Összetevők
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
60 g di cipolla rossa a pezzi
-
1 spicchio di aglio
-
200 g di bulbi di finocchio puliti e a pezzi (2 cm)
-
100 g di patate pelate e a pezzi (2 cm)
-
150 g di mele tipo Stark, sbucciate e a pezzi (2 cm)
-
200 g di latte intero
-
200 g di acqua
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
100 g di speck a listarelle
-
prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Nátrium
270 mg
Fehérje
10.5 g
Kalória
959.3 kJ /
229.5 kcal
Zsír
15 g
Rost
3.5 g
Telített zsír
3.8 g
Szénhidrát
19.2 g