Joues de porc sous-vide au vin rouge

Joues de porc sous-vide au vin rouge

4.4 7 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 8óra 45p

4 portions

Összetevők

20 g d'huile d'olive
200 g d'oignons rouges en quartiers
120 - 150 g de carottes en rondelles (0.5 cm)
50 - 70 g branche de céleri en tronçons fins (0.5 cm)
80 g de vin rouge
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
4 joues de porc (env. 150 g chacune)
2 c. à café de romarin frais
1300 g d'eau environ, à ajuster si besoin
30 g de jus de citron, fraîchement pressé (½ citron)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 89 mg

Fehérje 33 g

Kalória 2505 kJ / 598 kcal

Zsír 48 g

Rost 2.4 g

Telített zsír 19 g

Szénhidrát 5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cuisson sous-vide 10 Recept
Benelux

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Vol-au-vent à la façon grand-mère

1óra 30p

Agneau de Pâques vapeur et petits légumes

1óra 30p

Sauce choron

20p

Nasi Goreng

40p

Hot-dogs

35p

Boulettes de viande aux légumes

20p

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

1óra 10p

Poitrines de poulet et topping aux courgettes

50p

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

1óra 30p

Pilaf de riz sauvage au porc

1óra 10p

Pain de viande

1óra 20p

Brochettes de poulet en sauce satay aux cacahuètes

2óra

Összes megjelenítése