Vol-au-vent à la façon grand-mère

3.8 6 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra 30p

4 portions

Összetevők

30 g d'eau
400 g de champignons frais écartelé
20 g d'huile d'olive
de sel selon le goût
de poivre noir, moulu selon le goût
80 g de carottes épluchées, coupées en rondelles
50 g de branches de céleri coupées en morceaux
100 g d'oignons coupés en 4
50 g de poireau coupé en rondelles
6 cuisses de poulet, avec os et peau maximum 1000g
2 brins de thym frais
1 brin de romarin frais
6 grains de poivre noir
2 feuilles de laurier, sèches
2 c. à café de pâte de bouillon de poulet
2 pincée de sel
900 g d'eau ne pas dépasser la hauteur maximale
200 g de viande hachée, porc et bœuf
100 g de lait ½ écréme
65 g de farine de blé
50 g de beurre
¼ c. à café de poivre moulu

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 438.9 mg

Fehérje 72.5 g

Kalória 5114 kJ / 1222.3 kcal

Zsír 91.7 g

Rost 3.3 g

Telített zsír 31.2 g

Szénhidrát 26.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

C'est belge! 10 Recept
Benelux

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Carbonnade à la gantoise

3óra 10p

Couscous à l'agneau et aux légumes

50p

Blancs de poulet à la pizzaiola

55p

Bol de Hamburger riche en protéines, style « Big Mac »

40p

Kebab de dinde avec trempette au persil

25p

Poulet au garam masala

50p

Steak au Poivre

20p

Tom Kha Gai

Nincs értékelés

Filet de porc sauce moutarde

30p

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

4óra

Purée à l'Endive, Boulettes de Viande et Sauce à la Viande

45p

Boulettes de viande à la sauce tomate

3óra 40p

Összes megjelenítése