Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La garniture
-
20
g d'estragon frais, équeuté
vagy 20 g d'oignons de printemps, coupés en tronçons (4 cm) - 80 g de coeurs d'artichaut à l'huile, égouttés
- 100 g de ricotta, frais
- ½ c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre moulu
La ballotine de poulet et la sauce au poivron rouge
- 3 escalopes de poulet, sans peau (env. 180-200 g chacune)
- 1400 - 1500 g d'eau environ, à ajuster si besoin
- 30 g de jus de citron, fraîchement pressé (½ citron)
- 2 poivrons rouges, coupés en deux et épépinés
- 4 gousses d'ail
- 40 g d'huile d'olive
- ¼ c. à café de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1756 kJ / 420 kcal
- Fehérje
- 52 g
- Szénhidrát
- 3 g
- Zsír
- 21 g
- Telített zsír
- 4 g
- Rost
- 3.5 g
- Nátrium
- 188 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePoulet au garam masala
50min
Boulettes sauce tomate et polenta de parmesan
1u. 10min
Lasagne à la bolognaise
2 Std. 30 Min
Boulettes de viande à la sauce tomate
45 Min
Poivrons farcis au riz et à la sauce tomate
1u.
Boeuf Stroganoff
45 Min
Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur
45 Min
Blancs de poulet à la pizzaiola
55 Min
Cannelloni au porc, sauce aux légumes
1u.
Poulet à la sauce au poivron rouge et couscous de courgette et feta
55 Min
Poitrines de poulet et topping aux courgettes
50min
Filet de poulet en sauce aux champignons et pommes de terre
1u.