Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 300 g de lentejas castellanas secas
Falafel de lentejas
- 150 g de cebolla en trozos
- 15 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 15 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 3 cucharaditas de comino molido
- 2 cucharaditas de ras el hanout
- 1 cucharadita sal
- 300 g de aceite de oliva para freir
Verduras
- 200 g de zanahoria en trozos de 3 cm
- 300 g de repollo liso blanco en trozos de 4-5 cm
- 400 g de agua
- 300 g de batata en dados de 1 cm
- 300 g de ramilletes de brócoli pequeños
Salsa de yogur y montaje
- 200 g de yogur natural
- 10 g de miel
- 20 g de zumo de limón
- 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta blanca molida
- 5 ramitas de cebollino fresco picado
- 30 g de espinacas baby frescas
- 1 granada (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1547 kJ / 368 kcal
- Fehérje
- 19.1 g
- Szénhidrát
- 44.9 g
- Zsír
- 9 g
- Telített zsír
- 1.9 g
- Rost
- 14.3 g
- Nátrium
- 497.5 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseTortilla de clara de huevo con calabacín
30 Min
Berenjenas crujientes con salsa de tomate (HESTAN CUE)
50 Min
Bulgur con verduras y salsa de champiñones
50 Min
Pastel de zanahoria y brócoli
1 godz. 10 min
Burritos de huevo con champiñones y tomates secos
20min
Bol de arroz rojo, verduras y naranja con vinagreta
50 Min
Boloñesa de avellanas
35 Min
Poke de quinoa y seitán
1 Std.
Vichyssoisse con pasta
35 Min
Salteado de verduras con salsa de cacahuetes
30 Min
Sopa de verduras con noodles de tortilla francesa
40 Min
Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena
2 Std.