Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1000 g de almejas frescas
- 15 g de sal
- 1000 g de gambones crudos enteros
- 2200 g de agua
- 3 - 4 nécoras frescas, cortadas en cuatro trozos
- 1000 g de mejillones frescos limpios
- 1 lomo de rape sin piel ni hueso en 2 trozos (400-500 g)
- 300 g de cebolla en cuartos
- 150 g de pimiento verde en trozos
- 150 g de pimientos del piquillo
- 4 dientes de ajo
- 400 g de tomate troceado en conserva
- 80 g de aceite de oliva
- 150 g de miga de pan blanco en trozos
- 60 g de brandy
- 4 pastillas de caldo de pescado desmenuzadas
- 2 pimientas de Cayena secas enteras
- 2 - 4 pellizcos de pimienta molida
- 2 hojas de laurel secas
- 500 g de calamares frescos limpios, en trozos o anillas
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 964 kJ / 230 kcal
- Fehérje
- 28.9 g
- Szénhidrát
- 9.5 g
- Zsír
- 8.6 g
- Telített zsír
- 1.6 g
- Rost
- 1.4 g
- Nátrium
- 853.4 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Crema fría de aguacate
5min
Sopa de pescado donostiarra
1 godz.
Ajoblanco
5min
Gazpachuelo
35 min
Mejillones con champiñones y puerros en salsa
55min
Vichyssoise de espárragos
30 min.
Gazpacho verde
10min
Gazpacho con cúrcuma
2 Std.
Crema de espárragos verdes con piñones picantes
1 godz.
Gazpacho de fresas con queso de cabra
5min
Chupito de melón cantaloupe con jamón
1 godz. 15 min
Sopa de los hortelanos
30 min.