Gratinado de verduras y gurullos con salsa de tomate y berenjena

Gratinado de verduras y gurullos con salsa de tomate y berenjena

3.5 20 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 30p

6 raciones

Összetevők

200 g de gurullos
80 g de queso parmesano en trozos
1 tira de piel de limón (solo la parte amarilla)
250 g de zanahoria en trozos de 2-3 cm
150 g de apio nabo en trozos de 2-3 cm
1 diente de ajo
150 g de cebolla en trozos
4 pellizcos de sal
4 pellizcos de pimienta molida
350 g de agua
½ pastilla de caldo de verduras
4 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
20 g de aceite de oliva
120 g cebolla en trozos de 2-3 cm
1 diente de ajo laminado
250 - 300 g de berenjena en dados de 5 mm
10 g de azúcar
800 g de tomate triturado en conserva
10 - 20 g de vinagre balsámico
200 g de queso feta desmenuzado

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 16 g

Kalória 1509 kJ / 361 kcal

Zsír 16 g

Rost 6.9 g

Szénhidrát 33 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Rockstars - Betty 17 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Milhojas de verduras

1óra 30p

Estofado de berenjena picante

30p

Guiso de setas y tofu

30p

Sopa vegetariana con legumbres

40p

Chile sin carne

1óra

Verduras de primavera al vapor con aliño de tahini

50p

Ensalada de lentejas en samfaina

1óra

Pencas de acelga rebozadas y crema de acelgas

45p

Puerros con salsa de soja y mostaza

45p

Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena

2óra

Arroz con tomate y verduras

1óra 15p

Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena

1óra 30p

Összes megjelenítése