Gratinado de verduras y gurullos con salsa de tomate y berenjena

Gratinado de verduras y gurullos con salsa de tomate y berenjena

3.5 20 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 1óra 30p
6 raciones

Összetevők

  • 200 g de gurullos
  • 80 g de queso parmesano en trozos
  • 1 tira de piel de limón (solo la parte amarilla)
  • 250 g de zanahoria en trozos de 2-3 cm
  • 150 g de apio nabo en trozos de 2-3 cm
  • 1 diente de ajo
  • 150 g de cebolla en trozos
  • 4 pellizcos de sal
  • 4 pellizcos de pimienta molida
  • 350 g de agua
  • ½ pastilla de caldo de verduras
  • 4 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
  • 20 g de aceite de oliva
  • 120 g cebolla en trozos de 2-3 cm
  • 1 diente de ajo laminado
  • 250 - 300 g de berenjena en dados de 5 mm
  • 10 g de azúcar
  • 800 g de tomate triturado en conserva
  • 10 - 20 g de vinagre balsámico
  • 200 g de queso feta desmenuzado

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 16 g
Kalória 1509 kJ / 361 kcal
Zsír 16 g
Rost 6.9 g
Szénhidrát 33 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése