Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena

Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena

4.0 1 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 30p

32 pieza

Összetevők

Boloñesa de lentejas y berenjena

150 g de lentejas
agua la necesaria para remojar
150 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
150 g de zanahoria en trozos
60 g de aceite de oliva extra virgen
300 g de berenjena en cubos (2 cm)
80 g de vino tinto
200 g de jitomate triturado
2 hojas de laurel secas
1 cdita de tomillo seco
1 cdita de orégano seco
½ cdita de sal fina o al gusto
2 pizcas de pimienta molida o al gusto
16 láminas de pasta filo (rectangular)

Salsa de yogur y menta

10 g de hojas de menta frescas
10 g de cáscara de limón amarillo sólo la parte amarilla
150 g de yogur griego
10 g de jugo de limón amarillo
1 - 2 pizcas de sal o al gusto
2 - 3 pizcas de pimienta molida o al gusto

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 pieza

Nátrium 67.3 mg

Fehérje 2.6 g

Kalória 385 kJ / 92 kcal

Zsír 3.8 g

Rost 1.6 g

Telített zsír 0.6 g

Szénhidrát 10.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Práctico y Creativo 60 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco

40p

Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena

2óra

Ensalada de quinoa y cuatro frijoles con aderezo de cúrcuma

30p

Sopa miso con fideos de arroz

1óra

Chile relleno de picadillo de tempeh

55p

Molokhia

15p

Koshari egipcio

Nincs értékelés

Shakshuka con pimiento morrón y tomillo

Nincs értékelés

Ensalada Arcoíris para la Recuperación

25p

Canelos rellenos de queso ricotta, acelgas y champiñones

1óra

Tamales de barbacoa

2óra

Tarta de camote en flor

1óra 10p

Összes megjelenítése