![Curry verde thai vegetariano y arroz al horno con lemon grass TM6 Curry verde thai vegetariano y arroz al horno con lemon grass TM6](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3bcd7900-0f60-4999-926a-ed7aba5c8593/Derivates/58ffc78b-d4af-410b-9c8f-4acc521028ad.jpg)
Kompatibilis verziók
Curry verde thai vegetariano y arroz al horno con lemon grass TM6
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Arroz
- 200 g de arroz basmati
- 450 g de agua
- ½ cdita de sal fina, o al gusto
- 1 tallo de té limón, fresco, en dos trozos (lemon grass)
Pasta de curry verde tailandesa
- 40 g de cebolla cambray, en trozos, parte verde
- 15 g de jengibre, en rodajas (2 mm)
- 2 dientes de ajo, pelados
- 10 - 20 g de chile verde y un poco más para servir
- 5 g de raíz de galanga fresca, en rebanadas (2 mm)
- 3 - 4 láminas de cáscara de limón verde
- 10 g de cilantro fresco y un poco más para decorar
- 1 cdita de comino en polvo
- 1 cdita de semillas de cilantro
- 1 tallo de té limón, fresco, en rebanadas (5 mm)
- 15 g de albahaca y un poco más para decorar
- 50 g de aceite de girasol
- 10 - 20 g de jugo de limón verde
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
Curry verde tailandés
- 20 g de aceite de girasol
- 200 g de berenjena con piel en cubos (2 cm)
- 400 g de leche de coco
- 300 g de agua
-
80
g de chícharos frescos
vagy 80 g de chícharos congelados - 1 cda de azúcar morena
-
3
hojas de lima kaffir frescas
vagy 3 hojas de lima Kaffir seca - ½ cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
- ½ cdita de pimienta blanca molida
- 200 g de camote, en trozos (3 cm)
- 100 g de brócoli, en floretes
- 1 cda de salsa de pescado (választható)
- 80 g de elote baby en salmuera, escurrido
- 1 cda de aceite de coco (líquido)
- 1 cda de miel
- ¼ cdita de sal fina, o al gusto
- 1 cebolla cambray, en rodajas diagonales (5 mm)
- 1 - 2 limones verdes, en cuartos
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 2195 kJ / 524 kcal
- Fehérje
- 9 g
- Szénhidrát
- 70 g
- Zsír
- 21 g
- Telített zsír
- 4 g
- Rost
- 8 g
- Nátrium
- 1158 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCazuela de panela con espinacas y caldillo
30 min
Boloñesa de lentejas
35 min
Barbacoa de hongos
30 min
Lentejas estofadas
9h
Sopa de verduras con fideos de omelette
50 min
Taquitos dorados de papa y chorizo vegetariano
55min
Cacerola de papas
1h 10min
Tinga de setas
25 Min
Bowl con falafel de lentejas y granada
2klst 35 min
Hojaldre de flor de calabaza
45min
Garbanzos con camote y espinacas
40 min
Acelgas en adobillo
40 min