![Guiso marinero con papas Guiso marinero con papas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c10cc691-922f-4f87-a012-16bc4457f0fd/Derivates/c29f86e7-a034-4354-9448-0aa9bbd54177.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 120 g de cebolla, en trozos
- 100 g de zanahoria, en trozos
- 50 g de aceite de oliva extra virgen
- 2 dientes de ajo, pelados
- 1 cdita de pimienta de cayena molida, o al gusto
- 3 ramitas de perejil fresco, sólo las hojas
- 100 g de vino blanco
- 1 cdita de semillas de hinojo (választható)
-
200
g de pulpo crudo, en trozos (aprox. 2 cm)
vagy 200 g de pulpo congelado, en trozos (aprox. 2 cm) - 400 g de jitomate triturado
- 200 g de agua
- 300 g de papa, en rebanadas (aprox. 3 cm)
- 1 hoja de laurel seca
- 20 g de jugo de limón amarillo
- 10 g de azúcar morena
- ¼ cdita de canela en polvo
- ½ cdita de paprika
- 1 cdita de sal, o al gusto
- 2 - 3 pizca de pimienta molida, o al gusto
-
300
g de filete de bacalao, fresco, en trozos (3 cm)
vagy 300 g de bacalao desalado, congelado previamente descongelado - 100 g de almejas, medianas
-
200
g de camarón crudo, sin cáscara
vagy 200 g de langostinos crudos grandes, pelados - 1 cdita de ralladura de limón amarillo
- 3 ramitas de perejil fresco, sólo las hojas, picado
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 1586 kJ / 379 kcal
- Fehérje
- 34 g
- Szénhidrát
- 20 g
- Zsír
- 15 g
- Telített zsír
- 2 g
- Rost
- 4 g
- Nátrium
- 985 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePescado al horno con camarones, verduras y arroz basmati TM6
1 godz.
Pescado a la veracruzana
30 min
Sopa de mariscos
40 min
Pescado al vapor con verduras y tintes cítricos
40 min
Salmón y arroz basmati en salsa cremosa de eneldo
40 min
Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre
30 min
Merluza a la gallega
40 min
Pay de atún
1 godz. 40 min
Salmón con salsa de frambuesa y espárragos
20 Min
Marmitako para dos
30 min
Ceviche de marlin
25 min
Merluza en salsa verde con gambas y chirlas
30 min