Trucha con crema bretona y chips de verduras Al vacío TM6

Trucha con crema bretona y chips de verduras Al vacío TM6

Nincs értékelés

Előkészítés 50p

Összesen 1óra 30p

2 porciones

Összetevők

Filetes de trucha al vacío

1600 g de agua
30 g de jugo de limón amarillo
2 filetes de trucha, sin piel , (aprox. 150-300 g cada uno), salpimentados
2 cdas de aceite de oliva
2 ramitas de tomillo fresco

Chips de verduras y crema bretona

50 g de aceite de oliva
30 g de poro , en rodajas (1 cm)
150 g de betabel
150 g de camote

150 g de zanahoria
150 g de calabacita
aceite en aerosol
3 pizcas de sal fina , o al gusto
3 pizcas pimienta negra molida , o al gusto
1 diente de ajo , pelado
1 ramita tomillo fresco , (sólo las hojas)
30 g de aceite de oliva extra virgen
1 filete de anchoa en aceite
200 g de frijol blanco cocido , lavados y escurridos
150 g de agua
½ cubo de caldo de verdura (para 0,5L) , desmenuzado

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Kalória 3404 kJ / 813 kcal

Fehérje 46 g

Szénhidrát 39 g

Zsír 52 g

Telített zsír 8 g

Rost 9 g

Nátrium 3306 mg

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Práctico y Creativo 60 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Espirales de calabacita con camarones y salsa de limón

25p

Bonito en escabeche

24óra 25p

Chipirones rellenos

1óra 10p

Dorada con salsa Bercy

35p

Bacalao Club Ranero

1óra

Dorada con mango en vinagreta

25p

Pescado a la Veracruzana

30p

Salmón con salsa de naranja

25p

Rollitos de ensalada de surimi

20p

Hamburguesas de sepia

15p

Tortitas de atún con ensalada verde y vinagreta de limón

25p

Kimchijeon, tortilla de kimchi con camarón y calamar.

25p

Összes megjelenítése