![Pan naan con coliflor especiada, crema queso feta y tahini de matcha Pan naan con coliflor especiada, crema queso feta y tahini de matcha](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/34703f88-f1ba-4520-8dc1-3b67dbd3be69/Derivates/3b59227f-9727-4091-a739-b6744181eefb.jpg)
Kompatibilis verziók
Pan naan con coliflor especiada, crema queso feta y tahini de matcha
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Panes Naan
- 150 g de agua
- 1 cdita de levadura seca instantánea
- 50 g de yogur natural sin azúcar
- 330 g de harina de trigo
- 3 cdas de aceite vegetal
- 2 pizcas de azúcar
- ½ cdita de sal
Coliflor especiada
- 500 g de floretes de coliflor, en trozos pequeños
- 250 g de garbanzos cocidos y escurridos
- 1 diente de ajo, pelado
- 40 g de miel de abeja
- 40 g de salsa de soya
- 30 g de crema de cacahuate
- 1 cdita de jengibre en polvo
- 20 g de agua
- 1 cdita de paprika
- 1 - 2 pizcas de hojuelas de chile seco
- 1 - 2 pizcas de pimienta negra molida
Cocción del pan
- 50 g de mantequilla sin sal, en trozos
Crema de queso feta y menta
- 2 - 3 ramitas de menta fresca (solo las hojas y sin tallos)
- 4 ramitas de eneldo fresco (solo las hojas)
- 150 g de queso feta, en trozos
- 1 cda de jugo de limón recién exprimido
- 30 g de yogur natural sin azúcar
- 80 g de pepino con piel, sin semillas y en trozos
Tahini de matcha
- 5 g de hojas de cilantro, frescas y un poco más para decorar
- 80 g de tahini
- 100 g de agua
- ½ cdita de matcha
- 2 - 3 pizcas de sal, o al gusto
Montaje
- 200 g de aguacate, en rebanadas
- 200 g de manzana (cualquier tipo), en rebanadas
- 2 limones en gajos
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 1725 kJ / 412 kcal
- Fehérje
- 13 g
- Szénhidrát
- 36 g
- Zsír
- 22 g
- Telített zsír
- 7 g
- Rost
- 7 g
- Nátrium
- 617 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCazuela de panela con espinacas y caldillo
30 min
Boloñesa de lentejas
35min
Barbacoa de hongos
30 min
Lentejas estofadas
9 godz.
Sopa de verduras con fideos de omelette
50 min
Taquitos dorados de papa y chorizo vegetariano
55 min
Cacerola de papas
1 godz. 10 min
Tinga de setas
25min
Bowl con falafel de lentejas y granada
2 Std. 35 Min
Hojaldre de flor de calabaza
45 min
Garbanzos con camote y espinacas
40min
Acelgas en adobillo
40min