![Baguetes de espelta com massa-mãe Baguetes de espelta com massa-mãe](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5C57D2AC-9AFF-4A14-8011-5D18B580F047/Derivates/598a96b4-05d8-4475-9b43-f35f1240af3f.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 600 g água, mais q.b. p/ vapor
- 120 g massa-mãe (ver dica)
- 1 c. chá de açúcar
- Azeite q.b. p/ untar
- 300 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 200 g farinha de espelta
- 1 ½ c. chá de sal
- 20 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- Tápérték
- ekkora adagban: 3 unidades
- Kalória
- 8162.2 kJ / 1950.8 kcal
- Fehérje
- 70.2 g
- Szénhidrát
- 397.7 g
- Zsír
- 11.4 g
- Telített zsír
- 1.6 g
- Rost
- 30.2 g
- Nátrium
- 3587.9 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePães de leite
1h 35min
Pão de iogurte
1h 25min
Pão de centeio e noz
1h 25min
Pão de forma sem glúten
Nincs értékelés
Pão naan express
20min
Pão rústico de azeitona
3 Std. 15 Min
Pão de mistura simples
3h 40 min
Pãezinhos integrais com noz e muesli
40min
Pão turco
2h 10min
Chapatti
1h 30min
Pãezinhos de colher com leite condensado
1hod. 15min
Pão de nozes
1hod. 55min