Kompatibilis verziók
Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 1000 g de carrilleras de cerdo ibérico
- 1 ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta molida
- 350 g de vino dulce
- 1 cucharadita de maicena
- 50 g de zumo de naranja
- 120 g de nata (mínimo 30% de grasa)
- 200 - 300 g de aceite para freír
- 1 plátano macho pelado y cortado en rodajas finas
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 2089 kJ / 500 kcal
- Fehérje
- 17.9 g
- Szénhidrát
- 3 g
- Zsír
- 46.3 g
- Rost
- 0.1 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBrocheta de carne con salsa Currywrust
30min
Tinga de pollo (500 g) - Demo presentadores
30min
Lomo de cerdo al horno
1h 35 min
Cerdo entomatado
50min
Pollo con mole TM6
1h
Fajitas de pollo
35 min
Pollo a la cazadora
40 min
Caldo de pollo con fideos
35 min
Pacholas de pollo con ensalada
40 min
Tacos de lechuga con pollo
30min
Picadillo
25 min
Pollo con arándanos y romero al horno
1h 45min