Solomillo de cerdo con salsa de coco picante, pan de ajo naan y ensalada de pepino

Solomillo de cerdo con salsa de coco picante, pan de ajo naan y ensalada de pepino

4.5 14 értékelés

Előkészítés 55p

Összesen 1óra 45p

6 raciones

Összetevők

Ensalada de pepino

400 g de pepino en rodajas diagonales de 3 mm
50 g de cebolleta recta en rodajas diagonales de 3 mm
3 cucharadas de zumo de lima
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
3 cucharadas de leche de coco

Panes de ajo naan

2 dientes de ajo
50 g de mantequilla en trozos
160 g de agua
1 ½ cucharaditas de levadura de panadería deshidratada
330 g de harina de trigo
2 cucharadas de aceite de coco

2 cucharadas de aceite vegetal
2 cucharaditas de sal
1 pellizco de azúcar

Solomillo de cerdo

1 cucharadita de semillas de cilantro
½ cucharadita de semillas de fenogreco
1 cucharadita de comino molido
20 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
250 g de solomillo de cerdo en tiras de 1x3 cm

Salsa de coco

3 dientes de ajo
1 chile fresco (guindilla) en trozos
30 g de cebolleta recta en trozos
30 g de aceite de coco
100 g de anacardos crudos
100 g de leche de coco
100 g de agua
5 g salsa de soja
10 g de zumo de lima
5 g de azúcar moreno
1 pellizco sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 998.7 mg

Fehérje 22.2 g

Kalória 2555 kJ / 611 kcal

Zsír 34 g

Rost 3.9 g

Telített zsír 13.3 g

Szénhidrát 52.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Revista Thermomix nº 141 50 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Paletillas de cordero asadas

2óra 40p

Panes al vapor con pollo teriyaki

30p

Costillas con salsa de miel y bourbon

2óra 30p

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

40p

Carrilleras estofadas al whisky con higos

1óra 5p

Cinta de lomo rellena de jamón y queso

1óra 30p

Oreja a la madrileña (Madrid)

1óra 10p

Costillas de cerdo con miel y mostaza con patatas estilo americano

1óra

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

1óra 15p

Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos

1óra 5p

Carrilleras de ternera estofadas

9óra

Conejo picante con cebolla roja y cerveza

45p

Összes megjelenítése