Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Costillas de cordero asadas con salsa de castañas y oporto
Előkészítés 15p
Összesen 45p
4 raciones
Összetevők
Adobo
-
dientes de ajo2
-
de vino de Oporto10 g
-
de miel50 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta negra recién molida2 pellizcos
Cordero y salsa de oporto y castañas
-
de costillar de cordero lechal entero1000 - 1200 g
-
de romero fresco4 ramitas
-
de cebolla en cuartos100 g
-
de aceite de oliva virgen extra30 g
-
de vino de Oporto100 g
-
de castañas secas peladas (puestas a remojo durante mínimo 24 h)50 g
-
de caldo de carne150 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta negra recién molida1 pellizco
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Kalória
495 kcal /
2070 kJ
Fehérje
34.75 g
Zsír
31.73 g
Szénhidrát
16.62 g
Rost
1.23 g
