Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad
TM6

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

4.2 ( 78 értékelés )

Összetevők

  • 8 oz couscous
  • 16 oz water or per couscous package instructions
  • 1 oz red onion in pieces
  • ½ oz ginger in pieces
  • 1 tbsp extra virgin olive oil plus extra to drizzle
  • 4 oz carrots in pieces
  • ½ oz raisins
  • 14 ½ oz canned chickpeas rinsed and drained
  • 1 tbsp curry powder
  • 1 tsp salt to taste
  • ½ oz cashews chopped
  • 1 lemon juice only
  • 1 - 2 tbsp fresh cilantro leaves chopped, to garnish

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
269 kcal / 1125 kJ
Fehérje
10 g
Zsír
6 g
Szénhidrát
46 g
Rost
7 g
Telített zsír
1 g
Nátrium
576 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése