Apple and Cranberry Farro Salad
TM5 TM6

Apple and Cranberry Farro Salad

4.7 (19 értékelés)

Összetevők

Salad

  • 39 oz water, divided
  • 9 oz farro, unroasted (see Tip)
  • 4 oz red onions, in pieces
  • 3 oz celery, cut into pieces (1 in.)
  • 4 sprigs parsley, flat-leaf, fresh, leaves only
  • 2 oz dried cranberries
  • 1 oz pure maple syrup

Dressing

  • 10 oz apples, cored and quartered (see Tip)
  • 1 oz extra virgin olive oil
  • 1 - 2 tbsp apple cider vinegar
  • 1 tbsp Dijon mustard
  • 1 tsp sugar
  • ¼ tsp salt
  • 2 pinch ground black pepper
  • 2 oz baby arugula
  • 3 oz goat cheese, crumbled (optional)
  • hemp seeds, for sprinkling (optional)

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
1085 kJ / 258.3 kcal
Fehérje
7.7 g
Szénhidrát
12.5 g
Zsír
10.2 g
Telített zsír
11.5 g
Rost
4 g
Nátrium
616.2 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése