Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Esponja
- 100 g de agua
- 10 g de levadura prensada fresca
- 180 g de harina de fuerza
- 1 cucharadita de azúcar
Masa de pan
- 50 g de aceite de oliva (y algo más para trabajar la masa)
- 310 g de agua
- 15 g de levadura prensada fresca
- 430 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
- 10 g de sal
Chorizos criollos a la brasa
- 12 chorizos criollos
Salsa pebre
- 100 g de aceite de oliva
- 1 - 2 dientes de ajo
- 15 - 20 g de cilantro fresco
- 100 g de cebolla roja en cuartos
- 2 tomates de ensalada (sin piel ni semillas) en cuartos
- ½ cucharadita de sal
- 1 chile fresco (sin pedúnculo ni semillas) en trozos
- 25 - 30 g de zumo de limón
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 unidad
- Kalória
- 1401 kJ / 335 kcal
- Fehérje
- 8 g
- Szénhidrát
- 39.3 g
- Zsír
- 16.2 g
- Telített zsír
- 3.1 g
- Rost
- 2.3 g
- Nátrium
- 579.7 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseContramuslos de pollo asados con puré de zanahoria
8h 45min
Bulgur con verduras y salsa de champiñones
50min
Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata
40 min
Pescado al vapor con arroz negro y brócoli
55min
Cabrito al horno con migas de espárragos
13hod.
Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce
30min
Salmón al estilo cubano con ensalada de tomates cherry y aguacate
30min
Lubina al horno al estilo italiano con dip de pimientos asados y ensalada de hinojo
40 min
Bacalao glaseado al estilo coreano con arroz y brócoli al vapor
30min
Mollejas de ternera con cebolletas
3 Std.
Ternera estofada con ñoquis
1h 30min
Pollo al ron cola
45 min