Thermomix Friend szükséges

A recept elkészítéséhez Thermomix Friendre lesz szüksége. Bővebben

Menú: Sopa de tomate. Rollitos de repollo rellenos con salsa de setas frescas
TM5/TM6 + Thermomix Friend

Menú: Sopa de tomate. Rollitos de repollo rellenos con salsa de setas frescas

4.5 (2 értékelés)

Összetevők

Bulgur y repollo

  • 6 - 12 hojas de repollo (6 hojas grandes o 12 hojas pequeñas)
  • 250 g de bulgur
    vagy 250 g de mijo en grano
  • 1200 g de agua

Salsa

  • 2 dientes de ajo
  • 180 g de cebolla en trozos
  • 200 g de setas frescas variadas en cuartos (p.ej champiñones, setas de cardo, shiitake, etc.)
  • 30 g de aceite de oliva
  • 80 g de nata (35% de grasa)
  • 200 g de agua
  • ½ pastilla de caldo de verduras
  • 1 cucharada de maicena
  • 2 - 3 pellizcos de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta molida

Relleno y cocción de los rollitos

  • 1 cucharadita de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta molida

Sopa de tomate

  • 1 diente de ajo
  • 50 g de cebolla
  • 30 g de aceite de oliva
  • 700 g de tomate maduro
  • 400 g de agua
  • 70 g de tomate concentrado
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
  • 100 g de nata (35% de grasa)
  • 2 - 4 hojas de albahaca fresca
  • 1 ramita de perejil fresco (hojas y parte del tallo)

Tápérték
ekkora adagban: 1 ración
Kalória
1351 kJ / 322 kcal
Fehérje
10 g
Szénhidrát
23 g
Zsír
18 g
Telített zsír
9 g
Rost
8.1 g
Nátrium
1167 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése