Ugrás a fő tartalomra Keresés
Gâteau matcha-framboise et ganache au chocolat blanc

Gâteau matcha-framboise et ganache au chocolat blanc
3.9 36 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 2óra 20p
8 parts
Regisztráljon ingyen

Összetevők

La ganache
  • 100 g de chocolat blanc à pâtisser, cassé en morceaux
  • 100 g de crème liquide entière
La compotée de framboises
  • 80 g de sucre en poudre
  • 500 g de framboises surgelées
  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
Le biscuit à rouler
  • 1 pincée de sel
  • 6 œufs (blancs et jaunes séparés)
  • 150 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café d'extrait de vanille
  • 4 c. à soupe de lait
  • 200 g de farine de blé
  • 2 c. à soupe de thé vert matcha en poudre
La décoration
  • 200 g de crème liquide entière bien froide
  • 1 c. à soupe de mascarpone
  • 100 g de framboises fraîches
  • 1 c. à café de thé vert matcha en poudre
  • quelques feuilles azyme (választható) de rose

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 part

Fehérje 8 g
Kalória 1669 kJ / 399 kcal
Zsír 18 g
Szénhidrát 49 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Saveurs Thermomix® n°13 66 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Fraisier macaroné revisité

4.4(152)

2h 45min

Bavarois aux trois chocolats

4.3(364)

15h

Brioche feuilletée

4.5(116)

5h

Tarte chocolat-cacahuète

4.0(20)

1h 30min

Gâteau battu

4.7(119)

3h

Number Cake Salé "TM7"

4.9(16)

1h 30min

Beignets à la confiture de fraises

4.3(29)

3h 40min

Gâteau tout chocolat

4.0(44)

5h 45min

Tarte à la rhubarbe et pain d'épices

4.3(18)

1h 10min

Number Cake Sucré "TM7"

5.0(21)

1h 30min

Alcazar à l'abricot

4.5(13)

3h

Bavarois poire-chocolat

4.5(204)

14h 30min

 Összes megjelenítése