Ugrás a fő tartalomra Keresés
Gâteau matcha-framboise et ganache au chocolat blanc

Gâteau matcha-framboise et ganache au chocolat blanc
3.9 36 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 2óra 20p
8 parts
Regisztráljon ingyen

Összetevők

La ganache
  • 100 g de chocolat blanc à pâtisser, cassé en morceaux
  • 100 g de crème liquide entière
La compotée de framboises
  • 80 g de sucre en poudre
  • 500 g de framboises surgelées
  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
Le biscuit à rouler
  • 1 pincée de sel
  • 6 œufs (blancs et jaunes séparés)
  • 150 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café d'extrait de vanille
  • 4 c. à soupe de lait
  • 200 g de farine de blé
  • 2 c. à soupe de thé vert matcha en poudre
La décoration
  • 200 g de crème liquide entière bien froide
  • 1 c. à soupe de mascarpone
  • 100 g de framboises fraîches
  • 1 c. à café de thé vert matcha en poudre
  • quelques feuilles azyme (választható) de rose

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 part

Fehérje 8 g
Kalória 1669 kJ / 399 kcal
Zsír 18 g
Szénhidrát 49 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Saveurs Thermomix® n°13 66 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Gâteau de Pâques

4.3(134)

1óra 50p

Nid de Pâques

4.3(96)

1óra 45p

Trianon

4.1(690)

3óra

Paris-Brest

4.5(136)

3óra

Charlotte au chocolat

4.3(220)

6óra 20p

Tartelette au chocolat praliné

4.5(28)

2óra 30p

Minipavlova de Pâques aux fraises

4.4(33)

3óra 35p

Tarte sans cuisson aux fraises et speculoos

4.7(2K)

45p

Grande pavlova fruits rouges et amandes

4.4(75)

15óra

Tarte pascale aux fruits rouges

4.2(57)

1óra 25p

Fraisier

4.6(131)

15óra

Bavarois aux fraises

4.4(244)

6óra 25p

 Összes megjelenítése