Kompatibilis verziók
Eingebrannte Erdäpfel mit Gurkerl
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 800 g Wasser
- 1 TL Salz
- 800 g Erdäpfel, speckig, geschält, in Stücken (1,5-2 cm)
- 80 g Zwiebeln, geviertelt
- 1 Knoblauchzehe, halbiert
- 40 g Butter, in Stücken
- 1 EL Weizenmehl, universal
- 120 - 140 g Gurkerlwasser
- ½ TL Kümmel, gemahlen
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
vagy 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 3 Mini-Gurken (à ca. 85 g), mit Schale, gut gewaschen
- 200 g Essiggurkerl
- 1 TL Majoran, getrocknet
- 1 - 2 TL Kapern, eingelegt
- 3 Stängel frische Dille, Spitzen abgezupft, gehackt
- etwas Sauerrahm zum Garnieren (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 1152 kJ / 275 kcal
- Fehérje
- 6 g
- Szénhidrát
- 37 g
- Zsír
- 10 g
- Telített zsír
- 6 g
- Rost
- 5.1 g
- Nátrium
- 1506 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseKürbis-Linsen-Gemüse mit Apfel
30 min.
Krautfleckerl
40 min
Kürbis-Mandel-Sauce mit Vollkornnudeln
25 min.
Spaghetti mit Kichererbsensugo
40 min
Rote Linsen-Möhren-Sauce
45 min
Soja-Gulasch mit Serviettenknödel
1óra 25p
Schnelles Hirsotto
25 min.
Melanzani-Zucchini-Auflauf mit Linsen
1h 20min
Süßkartoffel-Kichererbsen-Eintopf
45 min
Winterpasta
30 min.
Reisbandnudeln mit Gemüsecurry
30 min.
Fleischlose Fleischlaibchen
35p