Kompatibilis verziók
Soupe poireau-pomme de terre
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2000 g d'eau
- 45 g d'huile d'olive
- 600 g de pommes de terre, coupées en morceaux (2-3 cm)
- 900 g de blancs de poireau, coupés en tronçons
- 50 g de beurre
-
4
c. à café bombées de fond de légumes maison
vagy 4 cubes de bouillon de légumes, émiettés - 2 - 4 pincées de poivre moulu
- 4 pincées de noix de muscade fraîchement râpée (választható)
- 300 g de lait
-
ciboulette fraîche ciselée, pour la finition
vagy persil plat frais ciselé, pour finition
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 437 kJ / 105 kcal
- Fehérje
- 3 g
- Szénhidrát
- 8 g
- Zsír
- 6 g
- Telített zsír
- 2 g
- Rost
- 1.9 g
- Nátrium
- 832 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSoupe espagnole chorizo, pois chiches et tomates
50 menit
Velouté de betterave au lait de coco
40 min
Soupe de pomme de terre au curry
35 Min
Soupe aux pois avec crème fraîche et jambon croustillant
1j
Velouté de céleri au stilton
35 Min
Potage de potiron et haricots blancs à la menthe
24h
Velouté de poivron rouge
35 Min
Mercimek (soupe de lentilles corail)
50 menit
Soupe de chou rouge et pois chiches rôtis
45 Min
Soupe de chou-fleur et poireau au paprika
40 min
Berkoukes (soupe de légumes aux pâtes plomb)
50 menit
Soupe au boulgour et aux lentilles rouges (Soupe Ezogelin)
1 godz. 5 min