Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 400 g de lomo de bacalao fresco sin piel ni espinas
- 4 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 70 g de zumo de limón
- 80 g de zumo de lima
- 20 g de cebolla roja
- 1 - 2 dientes de ajo
- 12 - 16 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
-
1 - 2
pellizcos de chile seco desmenuzado
vagy ½ - 1 cucharadita de tabasco - 3 cubitos de hielo
- 100 g de cebolla roja en cuartos
- 100 g de pimiento rojo en trozos
- 1 tomate en dados de 1,5 cm (aprox. 200 g)
- 1 aguacate en dados de 1,5 cm (aprox. 250 g)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 859 kJ / 205 kcal
- Fehérje
- 20.6 g
- Szénhidrát
- 7 g
- Zsír
- 10.1 g
- Telített zsír
- 2 g
- Rost
- 3.5 g
- Nátrium
- 474.7 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseLubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos
25min
Marmitako de salmón
1h
Tigres
1h
Emblanco de pescado
45 min
Bacalao en salsa verde
30 min
Salmón y arroz basmati con salsa crema de eneldo
40min
Merluza con patatas
40min
Merluza al curry con arroz y brócoli
45 min
Salmón a la naranja con cuscús de brócoli
35 min
Lomos de pescado y guisantes con jamón al pimentón
25min
Pescado, patatas y judías verdes con vinagreta de limón
40min
Dorada a la catalana
30 min