Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- ¼ tbsp black peppercorns
- ¼ tbsp cumin seeds
- 1 tbsp coriander seeds
- 4 cardamom pods
- 4 cloves
- 1 cinnamon stick (5 cm length), cut into 3
- 6 dried chillies, deseeded
- 50 g water
- 50 g garlic cloves
- 60 g shallots
- 15 g fresh galangal (lengkuas), cut in slices (0.5 cm)
- 1 stalk fresh lemongrass, white part only
- 10 g shrimp paste (belacan)
- 80 g cooking oil
- 10 g rock salt
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 jar
- Kalória
- 4883 kJ / 1167 kcal
- Fehérje
- 20 g
- Szénhidrát
- 89 g
- Zsír
- 90 g
- Telített zsír
- 9 g
- Rost
- 29 g
- Nátrium
- 4030 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Tomato and Chilli Jam
1h 15min
Honey, soy and mustard marinade
5min
Cranberry Sauce
1 godz.
Guacamole
5min
Béchamel sauce
15 min
Chicken Liver Parfait
2 godz. 40 min
Bacon and Cranberry Jam
40min
Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli
1h 5min
Bolognese sauce
40min
Christmas Bread Sauce
15 min
Tomato Sauce
40min
Fish and Chips
Nincs értékelés