Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 20 g dried chillies, deseeded, soaked to soften
- 5 fresh red chillies, deseeded
- 250 g shallots
- 10 garlic cloves
- 6 stalks fresh lemongrass, white part only
- 30 g fresh galangal (lengkuas), cut in slices (0.5 cm)
- 20 g fresh ginger, cut in slices (0.5 cm)
- 1 torch lily, bud only, cut in quarters (választható)
- 25 g shrimp paste (belacan), toasted
- 150 g cooking oil
- 20 g sugar
- 15 g salt
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 jar
- Kalória
- 3899 kJ / 932 kcal
- Fehérje
- 11 g
- Szénhidrát
- 58 g
- Zsír
- 77 g
- Telített zsír
- 8 g
- Rost
- 9 g
- Nátrium
- 3052 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseTomato and Chilli Jam
1h 15min
Honey, soy and mustard marinade
5 Min
Cranberry Sauce
1h
Guacamole
5 Min
Béchamel sauce
15min
Chicken Liver Parfait
2 godz. 40 min
Bacon and Cranberry Jam
40 Min
Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli
1h 5min
Bolognese sauce
40 Min
Christmas Bread Sauce
15min
Tomato Sauce
40 Min
Fish and Chips
Nincs értékelés