Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 20 g Öl
- 1000 g grüner Spargel, Enden abgeschnitten, in Stücken (2 cm)
- 2 Knoblauchzehen, davon 1 in dünnen Scheiben
- 10 g Zucker
- 1 Zwiebel, halbiert
- 100 g Butter, in Stücken
- 100 g Blattspinat, TK, aufgetaut und ausgedrückt
- 150 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken (2 cm)
- 400 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
vagy 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 ½ TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- 10 g Zitronensaft
- 1 rote Chilischote, frisch, in Ringen, nach Wunsch entkernt
- 30 g Pinienkerne
- 200 g Sahne
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 1583 kJ / 376 kcal
- Fehérje
- 8 g
- Szénhidrát
- 23 g
- Zsír
- 30 g
- Telített zsír
- 15 g
- Rost
- 7 g
- Nátrium
- 444 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRosenkohlcremesuppe
45 min
Rosenkohl-Kartoffel-Suppe
45 min
Selleriesuppe mit Kurkuma & RUPP Emmentaler
35 min
Kürbis-Erbsen-Eintopf
40 min
Kürbis-Kasseler-Eintopf mit Graupen
35 min
Apfel-Sellerie-Suppe
40 min
Kohlrabicremesuppe mit Kresse
35 min
Maronicremesuppe (vegan)
45 min
Innsbrucker Knoblauchsuppe
45 min
Reissuppe (Congee)
4h 5min
Kohlrabi-Cremesuppe mit Räucherlachs
40 min
Tom-Yum-Tofu-Suppe
40 min