Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Massa lêveda
- 120 g água
- 15 g fermento de padeiro fresco
- 80 g farinha tipo 65
- 1 c. chá de açúcar
Broa
- 470 g água
- 2 c. chá de sal
- 200 g farinha de milho branco
- 120 g farinha de centeio
- 110 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
-
20
g fermento de padeiro fresco
vagy 7 g fermento de padeiro seco
- Tápérték
- ekkora adagban: 100 g
- Kalória
- 1365.4 kJ / 326.4 kcal
- Fehérje
- 11.3 g
- Szénhidrát
- 65.6 g
- Zsír
- 3 g
- Telített zsír
- 0.2 g
- Rost
- 7.5 g
- Nátrium
- 784.8 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Croissants
2h
Folar de Trás-os-Montes
2óra 30p
Chapatti
1h 30min
Broa de milho com chouriço
2h 20min
Tranças de sementes de papoila
14hod. 30min
Pão de forma integral
2h
Pita com salada de ovos de codorniz e bacon e húmus de abacate
2h
Pão de mistura de centeio sem levedura
Nincs értékelés
Bagels rosa com pasta de frango, abacate e folhas verdes
1h 30min
Bica de azeite
Nincs értékelés
Pão de forma sem glúten
14h
Bolo salgado Mediterrânico
50p