Broa de centeio
TM6 TM5 TM31

Broa de centeio

4.0 (2 értékelés)

Összetevők

Massa lêveda

  • 120 g água
  • 15 g fermento de padeiro fresco
  • 80 g farinha tipo 65
  • 1 c. chá de açúcar

Broa

  • 470 g água
  • 2 c. chá de sal
  • 200 g farinha de milho branco
  • 120 g farinha de centeio
  • 110 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
  • 20 g fermento de padeiro fresco
    vagy 7 g fermento de padeiro seco

Tápérték
ekkora adagban: 100 g
Kalória
1365.4 kJ / 326.4 kcal
Fehérje
11.3 g
Szénhidrát
65.6 g
Zsír
3 g
Telített zsír
0.2 g
Rost
7.5 g
Nátrium
784.8 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése