![Menú: Espárragos verdes con arroz y sabayón de limón. Espuma de frutos rojos Menú: Espárragos verdes con arroz y sabayón de limón. Espuma de frutos rojos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A7CC8678-C29D-47B4-9752-C5EF9F0A3058/Derivates/f804dee6-9864-4e19-b995-f6d4d2da363d.jpg)
Kompatibilis verziók
Menú: Espárragos verdes con arroz y sabayón de limón. Espuma de frutos rojos
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 manojos de espárragos verdes sin la parte leñosa
- 30 g de queso parmesano
- 1200 g de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
- 300 g de arroz basmati
Espuma de frutos rojos
- 140 g de azúcar
- 500 g de frutos rojos congelados variados
- 10 - 30 g de zumo de limón
- 1 clara de huevo
Sabayón de limón
- 120 g de caldo de verduras
- 4 yemas de huevo
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 10 g de zumo de limón
- aceite de oliva virgen extra para regar
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 2580 kJ / 616 kcal
- Fehérje
- 15 g
- Szénhidrát
- 83 g
- Zsír
- 21 g
- Telített zsír
- 5 g
- Rost
- 8.5 g
- Nátrium
- 916 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseEnsalada de espelta con salmón y verduras
45 min
Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata
40 min
Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce
30 min
Albóndigas con salsa de tomate y arroz
1 Std. 15 Min
Entraña adobada con cuscús de aceitunas y tomate seco
40 min
Pescado al vapor con arroz negro y brócoli
55 min
Fideos chinos con verduras y tiras de ternera
1 godz.
Cebada perlada con verduras y huevos en cocotte
1h 30 min
Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa
1 godz. 10 min
Menú: Sopa de picadillo. Rape con gambón, patata panadera y salsa de naranja
1 Std. 15 Min
Menú: Sopa de picadillo. Cordero con salsa de turrón, dátiles y orejones
1 Std. 15 Min
Polenta con boloñesa de pollo
45 min