Eszközök és tartozékok
Mousse chocolat blond-café marbrée caramel
Előkészítés 20p
Összesen 7óra
6 portions
Összetevők
La sauce caramel
-
250 g de sucre roux250 g de sucre en poudre
-
110 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
1030 g d'eau
-
1 c. à café de jus de citron
-
30 g de beurre en un seul morceau (voir "Conseil(s)")
-
1 c. à soupe de vinaigre
La mousse chocolat blond-café
-
3 œufs
-
10 g d'eau
-
40 g de sucre en poudre
-
180 g de chocolat au lait, au caramel, détaillé en morceaux180 g de chocolat blond, détaillé en morceaux
-
60 g de café fort
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
42.2 mg
Fehérje
7.5 g
Kalória
2255 kJ /
538.2 kcal
Zsír
26.3 g
Rost
1.8 g
Telített zsír
16 g
Szénhidrát
66.5 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Au fil des mois - mars vol. II
11 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePerles de coco
3 Std. 50 Min
Crème caramel
3 Std.
Cookies fourrés aux speculoos
40 Min
Rolls à la crème de marron
2 Std. 25 Min
Glace skyr vanille et framboise (allégée)
10 Std. 15 Min
Glace dulce de leche
12 Std. 20 Min
Granité de fruits frais
5 Min
Coupe glacée aux pêches et aux abricots
12 Std. 30 Min
Gelato gin et lavande
16 Std. 45 Min
Mini-banoffee pie
2 Std. 30 Min
Bûche glacée exotique
3 Std. 30 Min
Crème brûlée à la fraise
3 Std. 10 Min