Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Eclairs à la vanille, au café et au chocolat
Előkészítés 30p
Összesen 1óra 15p
15 morceaux
Összetevők
Le fondant blanc (à réaliser 2-3 jours à l'avance)
-
de sucre en poudre300 g
-
d'eau100 g
La pâte à chou
-
d'eau150 g
-
de beurre80 g
-
de sel1 c. à café
-
de sucre en poudre15 g
-
de farine de blé120 g
-
œufs3
La crème pâtissière
-
de lait500 g
-
gousse de vanille fendue dans la longueur1
-
de farine de blé40 g
-
œufs4
-
de sucre en poudre80 g
-
de café instantané1 c. à soupe
-
de cacao en poudre1 c. à soupe
-
colorant alimentaire
Tápérték ekkora adagban: 1 morceau
Kalória
238 kcal /
1005 kJ
Fehérje
6 g
Zsír
8 g
Szénhidrát
36 g
Rost
1 g
