Pau Sambal (Malaysia Burger)

Pau Sambal (Malaysia Burger)

4.5 35 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra

20 pieces

Összetevők

Burger buns

water
200 g
sugar
20 g
dried yeast powder
2 tsp
butter
20 g
egg
1
55 g water
plain flour
400 g
salt
1 tsp
cooking oil for deep-frying
500 g

Sambal topping

dried chillies deseeded, soaked to soften
20 g
shallots
150 g
dried anchovies (ikan bilis), trimmed, rinsed
50 g
cooking oil
50 g
yellow onions cut into thin slices
100 g
sugar
10 g
salt
½ tsp
tamarind paste (asam jawa)
10 g
water
20 g
cucumber (approx. 250 g), cut into thin slices
1

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 piece

Nátrium 164 mg

Fehérje 3 g

Kalória 636 kJ / 152 kcal

Zsír 6 g

Rost 1 g

Telített zsír 1 g

Szénhidrát 20 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Kneading: Asian Recipes 11 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Hot Cross Buns

3h 50min

Mick's ciabatta rolls

21h 20min

Herb and garlic pull-apart bread

1h 35min

Cherry tomato and red onion focaccia (Nico Moretti)

2h 20min

Tear and share cheese and sunflower garlic bread

2h

Apple and cinnamon hot cross buns

2h 20min

Chocolate hot cross buns

2h 40min

Baguette

3h 45min

Pani popo (Samoan coconut buns)

3h 25min

Hazelnut chocolate brioche

2h

Focaccia

2h 5min

Sourdough Starter Discard Cinnamon Raisin Bread

5h 5min

Összes megjelenítése