Japanese Adzuki Bean Mochi Buns

Japanese Adzuki Bean Mochi Buns

5.0 20 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 3óra

8 pieces

Összetevők

Tangzhong bread dough

high protein flour (bread flour)
310 g
fresh milk icy cold (see tips)
230 g
egg yolk
1
sugar
30 g
salt
½ tsp
milk powder
10 g
dried yeast powder
1 tsp
butter softened
25 g

Mochi filling

oil for greasing
Thai glutinous rice soaked for 4 hours
100 g
caster sugar
65 g
water
585 g
Japanese adzuki bean paste homemade (see tips) or store-bought
100 g
cold water for spraying

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 piece

Nátrium 189 mg

Fehérje 8 g

Kalória 1301 kJ / 311 kcal

Zsír 5 g

Rost 1 g

Telített zsír 2 g

Szénhidrát 59 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Kneading: Asian Recipes 11 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Festive camembert wreath

Festive camembert wreath

1óra 50p

Portuguese bread

Portuguese bread

3óra 30p

Brioche burger buns

Brioche burger buns

2óra 10p

Mick's ciabatta rolls

Mick's ciabatta rolls

21óra 20p

Hazelnut chocolate brioche

Hazelnut chocolate brioche

2óra

Gluten free artisan loaf baked in a cast iron pot

Gluten free artisan loaf baked in a cast iron pot

3óra

Gluten free focaccia bread

Gluten free focaccia bread

1óra

Basic bread rolls

Basic bread rolls

45p

Christmas Tree Pull-apart Bread

Christmas Tree Pull-apart Bread

2óra 20p

Sourdough pizza base

Sourdough pizza base

3óra 5p

Cheese and bacon rolls

Cheese and bacon rolls

2óra

Pani popo (Samoan coconut buns)

Pani popo (Samoan coconut buns)

3óra 25p

Összes megjelenítése