Japanese Adzuki Bean Mochi Buns

Japanese Adzuki Bean Mochi Buns

5.0 20 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 3óra

8 pieces

Összetevők

Tangzhong bread dough

high protein flour (bread flour)
310 g
fresh milk icy cold (see tips)
230 g
egg yolk
1
sugar
30 g
salt
½ tsp
milk powder
10 g
dried yeast powder
1 tsp
butter softened
25 g

Mochi filling

oil for greasing
Thai glutinous rice soaked for 4 hours
100 g
caster sugar
65 g
water
585 g
Japanese adzuki bean paste homemade (see tips) or store-bought
100 g
cold water for spraying

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 piece

Nátrium 189 mg

Fehérje 8 g

Kalória 1301 kJ / 311 kcal

Zsír 5 g

Rost 1 g

Telített zsír 2 g

Szénhidrát 59 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Kneading: Asian Recipes 11 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

2óra 25p

Portuguese Bread (Pão de água)

3óra 45p

Everyday Sourdough Bread

6óra

Artisan Bread (Betty) Metric

4óra 35p

Mick's ciabatta rolls

21óra 20p

Sourdough Starter Discard Focaccia

2óra 55p

Beginners Sourdough Loaf

4óra 20p

Seeded bread loaf

3óra 20p

Mini Chicken Tortas Al Pastor

Nincs értékelés

Cinnamon Rolls

3óra

Hamburger Buns with Stout Beer

3óra

Gluten and grain free bread rolls

1óra 20p

Összes megjelenítése