Japanese Adzuki Bean Mochi Buns

Japanese Adzuki Bean Mochi Buns

5.0 20 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 3óra

8 pieces

Összetevők

Tangzhong bread dough

high protein flour (bread flour)
310 g
fresh milk icy cold (see tips)
230 g
egg yolk
1
sugar
30 g
salt
½ tsp
milk powder
10 g
dried yeast powder
1 tsp
butter softened
25 g

Mochi filling

oil for greasing
Thai glutinous rice soaked for 4 hours
100 g
caster sugar
65 g
water
585 g
Japanese adzuki bean paste homemade (see tips) or store-bought
100 g
cold water for spraying

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 piece

Nátrium 189 mg

Fehérje 8 g

Kalória 1301 kJ / 311 kcal

Zsír 5 g

Rost 1 g

Telített zsír 2 g

Szénhidrát 59 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Kneading: Asian Recipes 11 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Portuguese Bread (Pão de água)

Portuguese Bread (Pão de água)

3óra 45p

Tangzhong Milk Bread

Tangzhong Milk Bread

2óra 35p

English muffins

English muffins

3óra 10p

Garlic and coriander naan

Garlic and coriander naan

1óra 30p

Naan bread

Naan bread

2óra 40p

Artisan Bread (Betty) Metric

Artisan Bread (Betty) Metric

4óra 35p

Seedy Wholemeal Bread

Seedy Wholemeal Bread

1óra 35p

Bagels

Bagels

1óra 20p

Cheeseburger focaccia

Cheeseburger focaccia

2óra 15p

Flour Tortilla

Flour Tortilla

1óra

Walnut Bread

Walnut Bread

2óra 45p

Fruit and Nut Bread

Fruit and Nut Bread

2óra 30p

Összes megjelenítése