Japanese Adzuki Bean Mochi Buns

Japanese Adzuki Bean Mochi Buns

5.0 20 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 3óra

8 pieces

Összetevők

Tangzhong bread dough

high protein flour (bread flour)
310 g
fresh milk icy cold (see tips)
230 g
egg yolk
1
sugar
30 g
salt
½ tsp
milk powder
10 g
dried yeast powder
1 tsp
butter softened
25 g

Mochi filling

oil for greasing
Thai glutinous rice soaked for 4 hours
100 g
caster sugar
65 g
water
585 g
Japanese adzuki bean paste homemade (see tips) or store-bought
100 g
cold water for spraying

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 piece

Nátrium 189 mg

Fehérje 8 g

Kalória 1301 kJ / 311 kcal

Zsír 5 g

Rost 1 g

Telített zsír 2 g

Szénhidrát 59 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Kneading: Asian Recipes 11 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Challah

3óra 10p

Boston Bun

2óra 45p

Gluten-Free Focaccia Bread

1óra

Steamed Chorizo Bread Rolls

2óra

Mini Everything Bagels

1óra 20p

Gluten free focaccia bread

1óra

Olive Bread Rolls

2óra

Breakfast crescents

3óra 5p

Gluten Free Cheese Choux

1óra

Vetkoek (fet-cook)

1óra 35p

Maple Caramel Rolls

3óra 40p

Pau Sambal (Malaysia Burger)

1óra

Összes megjelenítése