Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Al Pastor Sauce
- 20 oz water, hot
- 1 dried ancho chili, deseeded, destemmed
- 2 dried guajillo chilies, deseeded, destemmed
- 2 dried chipotle chilies, deseeded, destemmed
- 1 ½ oz achiote paste
- 4 oz white onions, quartered
- 2 garlic cloves
- 7 oz fresh pineapple chunks, cut into pieces (1 in.)
- 1 oz apple cider vinegar
- 2 ½ oz freshly squeezed orange juice
- 1 oz extra virgin olive oil
- 1 tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 1 pinch ground cloves
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp dried oregano
- 32 oz cauliflower florets
Pineapple Salsa
- 20 sprigs fresh cilantro, leaves only
- 4 oz white onions, in pieces
- 4 oz fresh pineapple chunks, cut into pieces (½ in.), plus extra to garnish
Cauliflower Filling
- 1 - 2 tbsp extra virgin olive oil
- 20 corn tortillas (6 in.), warmed
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 594 kJ / 142 kcal
- Fehérje
- 3 g
- Szénhidrát
- 27 g
- Zsír
- 3 g
- Telített zsír
- 0 g
- Rost
- 4 g
- Nátrium
- 166 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseLentil Moussaka
2h 20min
Eggplant, Spinach & Lentil Curry
25min
Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins
45min
Caramelized Onion and Goat Cheese Tarts
1h
Risotto with Spinach and Peas
30min
Stuffed Peppers with Herbed Quinoa
40min
Lemon Pasta
35min
Root Vegetable Gratin
1h 25min
Broccoli and Cheddar Baked Potatoes
1h 25min
Cauliflower "Fried" Rice
40min
Brown Rice Salad with Turmeric Dressing
1h
Butternut Squash Coconut Curry
40min