Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 200 g de queso manchego, en trozos
- 55 g de mantequilla sin sal, en cubos
- 55 g de harina de trigo
- 665 g de leche, a temperatura ambiente
- ¾ cdita de sal fina, o al gusto
- ¼ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
- ¼ cdita de nuez moscada en polvo (választható)
- 350 g de papas, peladas y en cubos (3 cm)
- 650 g de floretes de coliflor (4 cm máx.) (aprox. 1 cabeza)
-
400
g de jamón, en cubos (1 cm)
vagy 400 g de jamón, en rebanadas y luego en cubos (1 cm)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 2253 kJ / 536 kcal
- Fehérje
- 28 g
- Szénhidrát
- 29 g
- Zsír
- 35 g
- Telített zsír
- 11 g
- Rost
- 3 g
- Nátrium
- 1332 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseTortitas de papa
1h
Quinoa con verduras salteadas
35min
Coliflor asada con puré de alubias
25 Min
Jocoque con pepino
5min
Hongos al pastor
20min
Tinga de col
35min
Croquetas de coliflor
35min
Empanadas de lentejas y zanahoria con salsa schug
20min
Enchiladas poblanas veganas
40min
Tacos de flor de Jamaica
1h
Tinga de setas
25 Min
Hamburguesa de betabel con cebolla caramelizada
3h 10 min.