Pollo Garam masala con riso basmati (Bimby Friend)

Name: Pollo Garam masala con riso basmati (Bimby Friend)
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1300 g di acqua; 1 - 1 ½ cucchiaino di sale; 25 g di olio di oliva; 300 g di riso basmati; 2 cucchiaini di pepe nero in grani; 2 cucchiai di semi di coriandolo; 1 cucchiaio di semi di cumino; ½ cucchiaino di noce moscata in polvere; 1 cucchiaino di chiodi di garofano; 1 cucchiaio di cardamomo in polvere; ½ cucchiaino di cannella in polvere; 1 foglia di alloro secca; 400 g di passata di pomodoro; 80 g di panna acida (10% di grassi); 50 g di burro; ¾ cucchiaino di sale; 500 g di filetto di petto di pollo, senza pelle