Ugrás a fő tartalomra Keresés
Cheesecake vanille au coulis de fraises

Cheesecake vanille au coulis de fraises
4.5 415 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 3óra 40p
6 parts
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Összetevők

Le biscuit
  • 200 g de biscuits sablés au beurre type sablés bretons, en morceaux
  • 75 g de beurre mou, en morceaux
La garniture
  • 3 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 2 œufs blancs et jaunes séparés
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café d'extrait de vanille
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 250 g de fromage blanc nature
    250 g de ricotta
  • 4 gouttes de colorant alimentaire (választható) rouge
Le coulis de fraises
  • 200 g de fraises fraîches, équeutées et coupées en deux
  • 50 g de sucre en poudre
  • 2 feuilles de menthe fraîche (választható)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 part

Fehérje 9 g
Kalória 2311 kJ / 554 kcal
Zsír 34 g
Rost 1 g
Szénhidrát 53 g

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