Eszközök és tartozékok
Pannacotta au coulis de mangue
Előkészítés 5p
Összesen 4óra 15p
6 portions
Összetevők
La pannacotta
-
400 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
400 g de lait entier
-
100 g de sucre en poudre
-
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
Le coulis de mangue
-
1 mangue bien mûre, coupée en morceaux (350 g de chair env.)
-
25 g de jus de citron vert (½ citron)
-
20 g d'eau
-
10 g de sucre glace maison (voir "Conseil(s)")
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
5 g
Kalória
1552 kJ /
372 kcal
Zsír
25 g
Rost
1 g
Szénhidrát
32 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePannacotta aux 3 chocolats
2óra 30p
Profiteroles
2óra 15p
Pomme de pin en chocolat
35p
Bûche poire-caramel
9óra 15p
Bûche glacée tiramisu
8óra 25p
Bûche glacée au pralin d'amande
5óra
Riz au lait sucré (arroz doce)
1óra 30p
Soupe de framboise aux litchis
1óra 15p
Crème diplomate aux fruits
1óra
Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues
3óra 20p
Bûche glacée vanille-noix de pécan
16óra
Délice pomme-speculoos
12óra