![Lubina con salsa de trufa Lubina con salsa de trufa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/71886E6F-AEB0-46EA-8E7C-5013A6BF8340/Derivates/40bfde75-4e95-4c72-bcb0-eadfa99567e4.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 dientes de ajo
- 150 g de cebolletas en mitades o cuartos
- 30 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar)
- 4 filetes de lubina (2 lubinas de 750 g c/u)
- 6 pellizcos de sal
- 6 pellizcos de pimienta molida
- 2 - 3 ramitas de albahaca fresca picada (solo las hojas)
- 1 ramita de cilantro fresco picado
- 200 g de vino blanco seco
- 250 g de caldo de pescado
- 500 g de patatas de guarnición lavadas con piel
- 10 g de trufa negra fresca rallada
- 100 g de mantequilla en trozos
- 10 g de harina
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 2635 kJ / 630 kcal
- Fehérje
- 70.2 g
- Szénhidrát
- 24.1 g
- Zsír
- 28.2 g
- Telített zsír
- 14.3 g
- Rost
- 2.9 g
- Nátrium
- 1425 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCalamares a la mallorquina
1h
Pescado, patatas y judías verdes con vinagreta de limón
40min
Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos
25min
Salmón y arroz basmati con salsa crema de eneldo
40min
Salmón con salsa de naranja (HESTAN CUE)
25min
Lubina con pisto en salsa de puerro
50 мин.
Salmón al vapor con verduras
30min
Lomos de pescado y guisantes con jamón al pimentón
25min
Chipirones afogaos
30min
Merluza con calabaza y patata
40min
Merluza en salsa verde con gambas y chirlas
30min
Merluza con espinacas, gambas y salsa de piquillos
40min