Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 500 g de gambas arroceras crudas enteras
- 450 - 500 g de cola de rape sin piel con hueso
- 800 g de agua
- 1 zanahoria pelada cortada en trozos (aprox. 70 g)
- 1 puerro (solo la parte blanca) cortado en rodajas (aprox. 60 g)
- 3 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 50 g de brandy
- 200 g de tomate triturado en conserva
- 1 cucharada de arroz de grano redondo
- 1 pellizco de hebras de azafrán
-
2
pastillas de caldo de pescado (para 0.5 l)
vagy 1 cucharadita de sal - 8 gotas de tabasco
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 711 kJ / 170 kcal
- Fehérje
- 15.63 g
- Szénhidrát
- 5.69 g
- Zsír
- 9.42 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGazpacho de aguacate
10min
Gazpacho de zanahorias
10min
Crema de calabaza
45min
Sopa de jamón y espárragos
35min
Sopa de manzana y apio
45min
Sopa fría de melón
10min
Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes
1h
Crema de andaricas
50 мин.
Sopa de berberechos y gambones
50 мин.
Vasitos de crema de piquillos con trufa y gulas
30min
Sopa de arroz y garbanzos
30min
Sopa de mejillones con fideos
30min