Crema con rape y gambas
TM6 TM5

Crema con rape y gambas

4.9 ( 1.1K értékelés )

Összetevők

  • 500 g de gambas arroceras crudas enteras
  • 450 - 500 g de cola de rape sin piel con hueso
  • 800 g de agua
  • 1 zanahoria pelada cortada en trozos (aprox. 70 g)
  • 1 puerro (solo la parte blanca) cortado en rodajas (aprox. 60 g)
  • 3 dientes de ajo
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 50 g de brandy
  • 200 g de tomate triturado en conserva
  • 1 cucharada de arroz de grano redondo
  • 1 pellizco de hebras de azafrán
  • 2 pastillas de caldo de pescado (para 0.5 l)
    vagy 1 cucharadita de sal
  • 8 gotas de tabasco (választható)

Tápérték
ekkora adagban: 1 ración
Kalória
170 kcal / 711 kJ
Fehérje
15.63 g
Zsír
9.42 g
Szénhidrát
5.69 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 100 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése