Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Wonton
-
150
g di funghi shiitake freschi in quarti
vagy 150 g di funghi champignon freschi in quarti - 150 g di foglie di cavolo cinese a pezzi
- 10 g di zenzero, radice fresca
- 3 cipollotti a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 300 g di carne trita di maiale
- 2 cucchiaini di pepe bianco macinato
- 45 g di salsa di soia chiara
- 10 g di aceto di riso
- 10 g di olio di sesamo
Brodo
- 24 sfoglie di pasta per wonton (10 cm)
- 20 g di aceto di vino
- 50 g di dado per brodo vegetale
- 1500 g di acqua
- 2 cucchiaini di zucchero
- 5 centimetri di zenzero, radice fresca tagliata a julienne
- 6 cipollotti a fettine
- 15 g di salsa di soia
- 1 mazzetto di foglie di cavolo cinese a pezzi
- ½ mazzetto di coriandolo fresco per guarnire
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1991.4 kJ / 474.2 kcal
- Fehérje
- 24.1 g
- Szénhidrát
- 37.1 g
- Zsír
- 24.6 g
- Telített zsír
- 5.6 g
- Rost
- 4.9 g
- Nátrium
- 1193.7 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePolenta al formaggio
1 godz.
Vellutata di topinambur e salvia
50 min
Crema di piselli
45 min
Mercimek corbasi (Crema di lenticchie rosse)
45 min
Pisarei e faśö
35 min
Crema di porri gratinata
50 min
Polpette di pane con brodo di pollo
1 Std. 5 Min
Vellutata di cavoletti di Bruxelles e lattuga
50 min
Zuppa di pollo e mandorle
45 min
Vellutata di castagne con porcini
50 min
Zuppa di patate e funghi
20 min
Minestra di cereali e ceci
45 min