Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Wonton
-
150
g di funghi shiitake freschi in quarti
vagy 150 g di funghi champignon freschi in quarti - 150 g di foglie di cavolo cinese a pezzi
- 10 g di zenzero, radice fresca
- 3 cipollotti a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 300 g di carne trita di maiale
- 2 cucchiaini di pepe bianco macinato
- 45 g di salsa di soia chiara
- 10 g di aceto di riso
- 10 g di olio di sesamo
Brodo
- 24 sfoglie di pasta per wonton (10 cm)
- 20 g di aceto di vino
- 50 g di dado per brodo vegetale
- 1500 g di acqua
- 2 cucchiaini di zucchero
- 5 centimetri di zenzero, radice fresca tagliata a julienne
- 6 cipollotti a fettine
- 15 g di salsa di soia
- 1 mazzetto di foglie di cavolo cinese a pezzi
- ½ mazzetto di coriandolo fresco per guarnire
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1991.4 kJ / 474.2 kcal
- Fehérje
- 24.1 g
- Szénhidrát
- 37.1 g
- Zsír
- 24.6 g
- Telített zsír
- 5.6 g
- Rost
- 4.9 g
- Nátrium
- 1193.7 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseVellutata di patate e zucca
50 Min
Vellutata di zucca
30min
Zuppa di farro e legumi
45min
Zuppa di legumi e verdure
40min
Zuppa di lenticchie e zucca
45min
Crema di zucca al profumo di cannella
40min
Vellutata di zucca allo yogurt greco
50 Min
Vellutata di finocchi e carote
35min
Zuppa frantoiana
45min
Vellutata di finocchi e zafferano
50 Min
Vellutata d'inverno
50 Min
Zuppa di farro e fagioli
1h